Découvrez l'impact de la disponibilité énergétique faible et du RED-S chez les athlètes, y compris les signes, les calculs et le consensus du CIO de 2018.
La disponibilité énergétique faible (DEB) est un concept essentiel en nutrition sportive qui désigne un état où l'apport énergétique d'un athlète est insuffisant pour couvrir ses dépenses énergétiques. Cette condition peut entraîner divers problèmes de santé, regroupés sous le terme de déficit énergétique relatif dans le sport (RED-S). Dans ce guide, nous allons explorer la définition de la DEB et du RED-S, le consensus du Comité International Olympique (CIO) de 2018 sur le sujet, les méthodes de calcul de la disponibilité énergétique et les signes d'alerte que les athlètes doivent surveiller.
La disponibilité énergétique faible se produit lorsque l'apport énergétique alimentaire d'un athlète est insuffisant pour couvrir ses dépenses énergétiques, notamment lors des entraînements et des compétitions. Ce déséquilibre peut entraîner une série de problèmes physiologiques et psychologiques, notamment :
Selon le consensus du CIO, la DEB peut survenir chez les athlètes masculins et féminins, mais elle est particulièrement répandue dans les sports qui mettent l'accent sur la minceur ou qui ont des catégories de poids, tels que la gymnastique, la lutte et la course de fond.
Le déficit énergétique relatif dans le sport (RED-S) est un syndrome qui englobe une série de problèmes de santé résultant de la DEB. La déclaration de consensus du CIO de 2018 définit le RED-S comme une condition qui affecte divers systèmes corporels, notamment :
Une revue systématique publiée dans le British Journal of Sports Medicine en 2020 a indiqué qu'environ 30 % des athlètes de divers sports peuvent présenter des symptômes de RED-S, soulignant la nécessité de stratégies de sensibilisation et de prévention.
La déclaration de consensus du CIO en 2018 a fourni un aperçu complet du RED-S, en soulignant l'importance de reconnaître et de traiter la disponibilité énergétique faible chez les athlètes. Les points clés du consensus incluent :
Pour surveiller la disponibilité énergétique, les athlètes peuvent utiliser l'équation suivante :
Disponibilité Énergétique (DE) = (Apport Énergétique - Dépense Énergétique d'Exercice) / Masse Grasse
Où :
Prenons l'exemple d'une athlète féminine :
En utilisant l'équation :
Dans cet exemple, l'athlète a une disponibilité énergétique de 170 kcal/kg de masse grasse, ce qui est supérieur au seuil recommandé de 30 kcal/kg de masse maigre, suggérant qu'elle n'est pas dans un état de DEB.
| Disponibilité Énergétique (kcal/kg de masse maigre) | État de Santé | Recommandations |
|---|---|---|
| Moins de 30 | À risque de RED-S | Intervention immédiate nécessaire |
| 30–45 | Risque potentiel de problèmes de santé | Surveiller de près |
| Plus de 45 | En bonne santé | Maintenir l'équilibre énergétique |
Les athlètes doivent être vigilants face aux signes d'alerte suivants qui peuvent indiquer la présence de RED-S :
Reconnaître ces signes tôt peut faciliter une intervention rapide et aider à rétablir l'équilibre énergétique, réduisant ainsi les risques associés au RED-S.
La disponibilité énergétique faible est une préoccupation sérieuse pour les athlètes, entraînant le RED-S et une série de complications de santé. Comprendre comment calculer la disponibilité énergétique et reconnaître les signes d'alerte peut permettre aux athlètes et aux entraîneurs de maintenir une santé et une performance optimales. Une surveillance régulière et l'éducation sur l'équilibre énergétique sont essentielles pour prévenir le RED-S et garantir le succès athlétique à long terme.